• tot Factory直売店の「Cotot」です。

「レモンのシフォンケーキ」をアップしました!

  • 2021年11月29日

レモンのシフォンケーキ、12センチサイズです。  秋川牧園さんの卵 福岡県産の小麦粉 ・てんさい糖・ 太白ごま油 などを使用して作っています。 米水飴とてんさい糖で 飴色に煮詰めた …

続きを読む


「黒いちじくのフィナンシェ2021ver」をアップしました!

愛媛県産の黒いちじくを使用しています。 赤ワインと甘酒で炊き上げたコンポートやたっぷりのバター、甘さにはてんさい糖を使用しています。 仕上げにセミドライいちじくをのっけてオーブンへ。 2枚目はコンポー …

続きを読む